Versand von hitzeempfindlichcher Ware
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Versand von hitzeempfindlicher Ware

Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Hinweis zur Qualität

Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.

Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.

Pekan Chocolate Chip Cookies

Pekan Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies mit Pekannüssen verbinden süße Schokolade mit aromatisch gerösteten Nüssen. Ideal für gemütliche Nachmittage, als kleines Mitbringsel oder einfach zum Naschen zwischendurch.

 

Das brauchst du für ein Blech voller knuspriger Kekse: 

  • 100g Zucker
  • 100g Pekangrieß 
  • 120g Mehl 
  • 1/2 TL Backpulver 
  • Eine Prise Salz 
  • 50g hitzebeständiges geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 40ml Wasser 
  • 100g Schokodrops

 

Zubereitung: 

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 
  2. Alle trockenen Zutaten is auf die Schokolade vermischen. 
  3. Öl und Wasser zu den trockenne Zutaten geben und gut vermischen. 
  4. Die Schoko Drops in den Teig mischen. 
  5. Tischtennisball-große Kugeln aus dem Teig formen, etwas platt drücken und mit ausreichend Abstand auf ein Blech mit Backpapier legen. Optional ganze Pekannüsse als Verzierung darauf legen. 
  6. Die fertigen Kekse für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie die gewünschte Bräunung bekommen haben.  
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