Wichtige Änderungen bzgl. Versand & Mwst.
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Versand hitzeempfindlicher Ware

Hohe Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware, Nuss Cremes und Nussmus aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25° C können sich Optik und Konsistenz der oben genannten Produkte während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern; d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Artikel in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Damit das auch so bleibt, werden wir hitzeempfindliche Artikel aus Deiner Bestellung ab einer Außentemperatur von 25° C ZEITVERZÖGERT SENDEN. Sobald die Außentemperatur auf unter 25° C gesunken ist, schicken wir Dein Paket mit den ausstehenden Positionen auf den Weg zu Dir. Falls Deine Bestellung von den Verzögerungen betroffen ist, schicken wir Dir eine Benachrichtigung per Mail, nachdem Du Deine Bestellung abgeschickt hast.

Anpassung der Mehrwertsteuer

Wir geben die Preissenkung voll umfänglich an unsere Kunden weiter. Ab dem 1. Juli 2020 wird die Mehrwertsteuer deutschlandweit angepasst. Auch wir haben das berücksichtigt. Aus 7% MwSt. wird 5% und aus 19% MwSt. wird 16%. Folglich haben wir die Preise aller mit 5% besteuerten Produkte, wie z.B. Lebensmittel, in unserem Shop um 2% und alle restlichen Waren, wie z.B. Nussknacker, um 3% reduziert.
Viel Spaß beim Sparen!

Verzögerungen im Versand im Zusammenhang mit Covid-19

Aufgrund der noch immer voranschreitenden Pandemie kann es weiterhin zu Verzögerungen im Versand kommen.
Wir bitten um Verständnis.

Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Eine bekannte Situation: Die übrigen Nudeln mit Soße vom Mittag bleiben stehen und sind bereits am Abend ungenießbar.

Verdorbene Lebensmittel dürfen natürlich nicht mehr verzehrt werden. Um unnötige Müllberge und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, kann man sich an hilfreichen Tipps orientieren. Im Sommer sollte man auf zusätzliche Gefahren achten.

Keine unvorbereiteten Einkäufe


Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln beginnt schon beim Einkauf. Bei hochsommerlichen Temperaturen empfiehlt es sich, eine oder mehrere Kühltaschen oder eine Kühlbox mitzunehmen. Besonders Kühltaschen nehmen wenig Platz weg und können auch für den spontanen Einkauf im Auto oder in der Tasche mitgeführt werden.

Während dem Einkauf sollte darauf geachtet werden, leicht verderbliche Lebensmittel, wie Fisch, Fleisch, Milchprodukte und  tiefgefrorene Artikel erst auf dem Weg zur Kasse in den Einkaufswagen zu packen. Damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird, sollten die Produkte direkt beim Verladen ins Auto in der Kühltasche verstaut werden.

Vorsicht: die Temperatur in einem geparkten Auto steigt im Sommer extrem schnell auf Werte von über 40 bis 60 Grad an. Ein Besuch bei Freunden oder eine weitere Einkaufstour sollte man also besser vor und nicht nach dem Lebensmitteleinkauf, bzw. nicht mit vollgepacktem Auto planen.

Kleinere Mengen einkaufen


Der wertvolle Platz im Kühlschrank ist im Sommer eher begrenzt. Es empfiehlt sich daher, häufiger, aber kleinere Mengen einzukaufen. Das hat den Vorteil, dass mehr Platz für das Kaltstellen von Getränken bleibt und nichts weggeworfen wird, das nicht schnell genug verbraucht werden kann. Tatsächlich landen mehr Lebensmittel im Müll, wenn man ohne genauen Plan für mehrere Wochen auf einmal einkauft.

Wer sich nicht ganz mit dem Gedanken an vermehrte Einkaufsfahrten anfreunden kann, kann diese auf den Wegen planen, die sowieso anfallen (zum Beispiel auf dem Heimweg nach der Arbeit). Ansonsten kann man das Auto stehen lassen und sich zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Supermarkt begeben. Bei Temperaturen über 30 Grad natürlich immer mit ausreichend Wasser und Sonnenschutz.

Brot ungeschnitten kaufen


Brot und Kuchen schimmeln bei schwüler Wärme schneller und können deswegen ebenfalls im Kühlschrank gelagert werden. Allerdings verliert Brot dann schneller seinen Geschmack und sollte möglichst schnell verbraucht werden. Damit den Schimmelsporen weniger Angriffsfläche geboten wird, sollte man ganze Brotlaibe, anstatt Scheiben kaufen. Vor- oder selbstgeschnittene Brotscheiben kann man aber auch frisch einfrieren und kurz vor Verzehr wieder auftauen.

Obst und Gemüse kühl lagern


Generell und besonders bei sommerlichen Temperaturen sollte Gemüse im entsprechenden Fach – ganz unten im Kühlschrank – gelagert werden. Auch exotische Früchte, die normalerweise bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden können, sollten im Sommer ins Kühlfach. Ausnahmen, wie Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Kürbis sollten dagegen besser draußen bleiben und schnell verzehrt werden.

Keine Essensreste stehen lassen


Essensreste ebenso wie angebrochene Verpackungen sollten niemals draußen stehen bleiben. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und Wärme verbreiten sich Mikroorganismen um ein vielfaches schneller. Daher gilt auch hier: ab in den Kühlschrank!

 

Nüsse und Trockenfrüchte


Da sie schnell den Geruch anderer Lebensmittel annehmen können, müssen Nüsse und Trockenfrüchte unbedingt angemessen gelagert werden. Ist die Originalverpackung angebrochen, empfiehlt es sich, das Produkt in ein Glas mit luftdichtverschließbarem Deckel umzufüllen und dieses anschließend trocken, kühl und dunkel zu lagern. Besonders Nüsse mit hohem Fettanteil, wie beispielsweise Macadamias, werden sehr schnell ranzig, wenn sie schlecht gelagert sind oder mehrere Tage offen liegen bleiben.

Ideal aufbewahrt werden Nüsse und Trockenfrüchte in einem Vorratsschrank, bei Zimmertemperatur und ohne Sonneneinstrahlung. Im verschlossenen Glas oder einer Blechdose bleiben sie lange frisch und knackig.

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