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Eco Terra - Mandeln blanchiert | Bio | Mandelkerne

von Eco Terra
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Mandeln blanchiert, Bio

Unsere Mandeln werden schonend blanchiert (enthäutet), ohne dass die Kerne dabei beschädigt werden. Besonders, wenn ein helles Endergebnis erwartet wird (zum Beispiel bei Mandelsplittern auf Kuchen), eignen sich die blanchierten Mandeln am besten.

Mandeln sollten in keiner gut organisierten Küche fehlen. Als Snack bereichern sie aufgrund ihrer gesunden Inhaltsstoffe den gesunden Ernährungsplan. Im Müsli und als Zutat beim Backen und Kochen bieten sie viele Möglichkeiten, Gerichte und Backwaren zu verfeinern.

Mit der Vorratspackung ist man immer auf spontanen Besuch sowie den Nuss – Heißhunger vorbereitet.

Lecker und gesund

Mandeln sind besonders nährstoffreich. In ihnen stecken hochwertige Eiweiße, ein hoher Anteil an Vitamin E, Magnesium, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe.

Nicht umsonst wird empfohlen, Mandeln in eine gesunde und ausgewogene Ernährung einzubeziehen, da das Zusammenspiel gesättigter und ungesättigter Fettsäuren in Mandeln dazu beiträgt, die Blutfettwerte gering zu halten. Die in der Mandel enthaltenen Ballaststoffe wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Eine Handvoll Mandeln am Tag kann also dabei helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

 

Weitere Informationen rund um die Mandel findest Du in unserem Blog Beitrag "Genussprofil 1: Mandeln".

Nährwertangaben

Zutaten:

MANDELN aus kontrolliert biologischen Anbau.

Hinweis:

Nüsse können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.

Nährwerte für 100g

Brennwert
624 kj
Brennwert(Kcal)
149.13 kcal
Fett
54.0 g
davon gesättigt
4.0 g
Kohlenhydrate
5.4 g
davon Zucker
3.7 g
Ballaststoffe
14.0 g
Eiweiß
22.0 g
Salz
0.01 g

Zusätzliche Info

Zutaten:

MANDELN aus kontrolliert biologischen Anbau.

Hinweis:

Nüsse können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.

Nährwertinfo

Brennwert
624 kj
Brennwert(Kcal)
149.13 kcal
Fett
54.0 g
davon gesättigt
4.0 g
Kohlenhydrate
5.4 g
davon Zucker
3.7 g
Ballaststoffe
14.0 g
Eiweiß
22.0 g
Salz
0.01 g
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