ecoterra - Mandelmus braun, BIO & vegan

Braunes Mandelmus aus 100% reinen Mandeln mit Haut - natürlich und absolut lecker!

Das Mandelmus von ecoterra ist ein reines Mus aus hochwertigen Mandeln, ohne weitere Zusatzstoffe, aber mit vollem Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen der Mandel.

Herstellung

Schon beim Eintreffen der Rohware beginnt der Herstellungsprozess. Die Rohstoffe erhält das produzierende Unternehmen ecoterra direkt von seinen langjährigen Partnern. Sofort nach Ankunft wird die Ware sorgfältig und mit geschultem Blick geprüft, bevor sie Bestandteil unserer feinen Delikatessen wird. Der gesamte Produktionsablauf unserer Nussmuse, sowie allen anderen Produkten, unterliegt strengen Hygienevorschriften.

Merkmal von Qualität und Natürlichkeit

Ideal gelagert wird das Mandelmus lichtgeschützt bei Zimmertemperatur (nicht über 21 Grad) oder im Kühlschrank, was für eine etwas feinere Konsistenz sorgt. Da es sich hier um ein absolut natürliches Produkt handelt, das keine chemischen Zusatzstoffe und Verdickungsmittel enthält, kann es zur Absetzung von nusseigenem Öl kommen, das sich unter dem Deckel ansammelt. Dadurch ist das Mus nicht weniger genießbar oder gar verdorben. Vor dem Verzehr einfach kurz mit einem Löffel umrühren und dann kann es wiederstreichzart auf dem Brot verteilt werden oder als Zutat für verschiedene Speisen dienen.

Was ist Nussmus und wofür kann man es verwenden?

Für Neulinge auf dem Gebiet der "Nussmuse" haben wir eine kleine Einführung in die Warenkunde: Nussmus ist äußerst vielseitig verwendbar. Nicht nur als Brotaufstrich oder Zutat in Backwaren eignet es sich hervorragend. Auch Soßen und Dressings erhalten durch die Ergänzung von Nussmusen einen ganz besonders reichhaltigen und speziellen Geschmack.

Der Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. Nicht immer aufwendig und zeitintensiv müssen die Kreationen in Kombination mit den Musen ausfallen. Mit sehr geringem Aufwand lassen sich bereits schnelle Gerichte zubereiten. Beispielsweise Mandelmilch oder veganes Vanilleeis aus weißem Mandelmus.

Da es sich um ein natürliches Produkt handelt, das schonend zubereitet wird, bleiben wertvolle Spurenelemente und Mineralstoffe erhalten.

Transparenz

In enger Zusammenarbeit mit unserem Partner ecoterra sind wir über die Anforderungen an den Qualitätsstandard vollkommen informiert und involviert. Mit dem Bewusstsein für die Wertigkeit unserer Waren, arbeiten wir mit besonderer Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit. ecoterra steht für Qualität und Fair Trade. Wir unterstützen diese Werte aktiv und fügen dem Konzept einen weiteren, für uns wichtigen Aspekt hinzu: Transparenz. Unseren Kunden bieten wir Einblicke in unsere Welt und erstellen verschiedene Stories und Beiträge zu Produkten, Partnern und Herstellung.