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Versand von hitzeempfindlicher Ware

Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Hinweis zur Qualität

Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.

Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.

Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg

von ecoterra
€23.02
0.92 € je 100g
inkl. Mwst, zzgl. Versand
SKU SH402120-250
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    Aus eigener Produktion in Deutschland
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    Aus kontrolliert biologischem Anbau
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    Nudeln aus 100% Kichererbsenmehl
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    Geeignet für verschiedene Nudel-Gerichte
Zertifizierung:
DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft
local_shippingGRATIS Versand ab 35 Eur Warewert
layersLieferung: 2-3 Werktage
store_mall_directorySelbstabholung möglich

Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg

Nudeln zählen zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind geschmacklich ausgesprochen variabel und es lassen sich ebenso einfache, wie ausgefallene Gerichte kreieren.

Dir reicht so viel Abwechslung noch nicht? Dann solltest Du Bio Kichererbsen Pasta von ALBGOLD probieren. Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich! Das leicht nussige Aroma, das etwas an Linsen erinnert passt hervorragend zu verschiedenen Soßen, Gemüse und Fleisch. 

Da diese Pasta aus Kichererbsen hergestellt wird, ist sie außerdem glutenfrei und somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.

 

Zubereitungsempfehlung

Zum direkt servieren: Die Pasta 5 Minuten lang in kochendem Salzwasser garen und nach dem Kochen mithilfe eines Siebes abgießen.  Soll die Pasta bissfester sein, muss sie nach dem Kochen direkt mit kaltem Wasser abgeschreckt werden. Dadurch ziehen sie sich zusammen und bleiben stabiler. Direkt im Anschluss Soße dazugeben und gut durchmischen. 

Zum Vorkochen, kaltstellen und regenerieren (erneut erwärmen): Die Pasta 2 Minuten in kochendem Salzwasser angaren. Anschließend abgießen, gründlich kalt abschrecken, bis sie vollständig erkaltet sind (Teigwaren ziehen sich zusammen, bleiben stabiler und garen langsamer nach) und mit etwas Öl benetzt, abgedeckt bis zum Regenerieren kaltstellen.

Vor dem Servieren die Pasta entweder im Kombidämpfer bei 80% Luftfeuchtigkeit je nach Menge für max. 4 Minuten regenerieren, oder für 1 – 2 Minuten in kochendem Salzwasser „stauchen“ und sofort in heißer Soße geschwenkt servieren.

Info: Glutenfreie Teigwaren können nur sehr kurze Zeit warmgehalten werden, ohne an Qualität zu verlieren. Sie ziehen sogar in angegartem Zustand im Kühlschrank stark nach und sollten demnach für max. 30 Minuten bevorratet werden.

Zusätzliche Info

Produktname
Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg
EAN
4064562003882
Gewicht
2500 g
UVP Preis
€23.02
Unternehmenskontakt
Am Quarzitbruch 7, 65817 Eppstein - Deutschland
Brand
ecoterra
Besonderheit
Bio
Vegan
Zertifizierung
GfRS(DE-ÖKO-039)
Ursprungsland
Italien

Zutaten

Kichererbsen*.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von SOJA enthalten.

Hinweis:

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Herkunftsland

ITA

Nährwerte

Brennwert 1517 kj 360 kcal davon Zucker 3.9 g Eiweiß 20 g davon gesättigt 0.8 g Fett 5.8 g Salz <0.01 g Ballaststoffe 14 g Kohlenhydrate 50 g
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