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Versand zur Weihnachtszeit

Liebe Kunden,
am 24. und 25. Dezember 2020 sind wir im Urlaub.

Bestellungen, welche in diesem Zeitraum bei uns eintreffen, werden
erst am Montag, den 28. Dezember 2020 versendet.

Wir freuen uns, Euch zum Jahresende sowie im neuen Jahr wieder mit
Köstlichkeiten aus unserem Werk im Taunus beliefern zu dürfen.

Unser Team wünscht Euch frohe Weihnachten, ruhige Feiertage und einen guten
Rutsch ins neue Jahr!

Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg

von ecoterra
ab €24.75
SKU ES402120
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    Aus eigener Produktion in Deutschland
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    Aus kontrolliert biologischem Anbau
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    Nudeln aus 100% Kichererbsenmehl
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    Geeignet für verschiedene Nudel-Gerichte
Eingeschaften
 Bio
Vegan
Faitrade
Glutenfrei
local_shippingGRATIS Versand ab 35 Eur Warewert
layersLieferung: 2-3 Werktage
store_mall_directorySelbstabholung möglich

Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg

Nudeln zählen zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind geschmacklich ausgesprochen variabel und es lassen sich ebenso einfache, wie ausgefallene Gerichte kreieren.

Dir reicht so viel Abwechslung noch nicht? Dann solltest Du Bio Kichererbsen Pasta von ALBGOLD probieren. Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich! Das leicht nussige Aroma, das etwas an Linsen erinnert passt hervorragend zu verschiedenen Soßen, Gemüse und Fleisch. 

Da diese Pasta aus Kichererbsen hergestellt wird, ist sie außerdem glutenfrei und somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.

 

Zubereitungsempfehlung

Zum direkt servieren: Die Pasta 5 Minuten lang in kochendem Salzwasser garen und nach dem Kochen mithilfe eines Siebes abgießen.  Soll die Pasta bissfester sein, muss sie nach dem Kochen direkt mit kaltem Wasser abgeschreckt werden. Dadurch ziehen sie sich zusammen und bleiben stabiler. Direkt im Anschluss Soße dazugeben und gut durchmischen. 

Zum Vorkochen, kaltstellen und regenerieren (erneut erwärmen): Die Pasta 2 Minuten in kochendem Salzwasser angaren. Anschließend abgießen, gründlich kalt abschrecken, bis sie vollständig erkaltet sind (Teigwaren ziehen sich zusammen, bleiben stabiler und garen langsamer nach) und mit etwas Öl benetzt, abgedeckt bis zum Regenerieren kaltstellen.

Vor dem Servieren die Pasta entweder im Kombidämpfer bei 80% Luftfeuchtigkeit je nach Menge für max. 4 Minuten regenerieren, oder für 1 – 2 Minuten in kochendem Salzwasser „stauchen“ und sofort in heißer Soße geschwenkt servieren.

Info: Glutenfreie Teigwaren können nur sehr kurze Zeit warmgehalten werden, ohne an Qualität zu verlieren. Sie ziehen sogar in angegartem Zustand im Kühlschrank stark nach und sollten demnach für max. 30 Minuten bevorratet werden.

Zusätzliche Info

Produktname
Bio Kichererbsen Pasta | glutenfrei | 2,5 kg
Aufbewahrung
Trocken und Kühl lagern.
EAN
4260108099191
Gewicht
2500 g
Preise
€24.75
Unternehmenskontakt
Am Quarzitbruch 7, 65817 Eppstein - Deutschland
Brand
ecoterra
Besonderheit
Bio
Glutenfrei
Vegan
Zertifizierung
GfRS(DE-ÖKO-039)
Herkunftsland
Hergestellt in Deutschland

Zutaten

Kichererbsenmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis:

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Herkunftsland

DEU

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1517 kj 360 kcal davon Zucker 3.9 g Eiweiß 20 g davon gesättigt 0.8 g Fett 5.8 g Salz 0.01 g Ballaststoffe 14 g Kohlenhydrate 50 g
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