Risotto Reis Arborio – Cremig & Klassisch

Arborio Reis ist die perfekte Wahl für ein gelungenes Risotto. Die bauchigen Körner sorgen beim Kochen für die typisch cremig-sämige Konsistenz, während sie gleichzeitig ihren angenehmen Biss behalten.

Besonders gut harmoniert dieser Reis mit Gemüse, lässt sich aber ebenso vielseitig mit anderen Zutaten kombinieren. So gelingen sowohl klassische als auch kreative Risotto-Variationen im Handumdrehen.

Seinen Namen verdankt diese Reissorte dem Ort Arborio im Piemont, einer traditionsreichen Region in Italien. Unser ecoterra Risotto Reis Arborio stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist in einer praktischen Vorratspackung erhältlich.

Wusstest du schon? 

• Reissorte: Rundkornreis mit hohem Stärkeanteil.
  
  
• Stärke: Gibt beim Kochen Stärke ab und sorgt für Cremigkeit.
  
  
• Zubereitung: Wird typisch unter ständigem Rühren gegart.
  
  
• Flüssigkeit: Nimmt Brühe nach und nach gut auf.
  
• Küche: Klassische Basis für italienische Risotto-Gerichte.

Aufbewahrung

Damit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: 

Kühl (15–18 °C), trocken, dunkel 
Luftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.
Vor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.

Was ecoterra besonders macht

Bei ecoterra stehen Qualität, Fairness und Transparenz seit über 20 Jahren im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir arbeiten eng und langfristig mit unseren Produzenten in den Ursprungsländern zusammen und begleiten jeden Schritt – von der Ernte bis zur Verarbeitung in unserem IFS-zertifizierten Werk in Deutschland. Durch den direkten Bezug ohne Zwischenhändler sichern wir höchste Qualität und faire Preise. Weil wir die gesamte Wertschöpfungskette selbst verantworten, profitieren Produzenten, Kunden und Umwelt gleichermaßen. Das macht ecoterra besonders: kompromisslose Qualität, echte Partnerschaften und vollständige Transparenz.