Bio Quinoaflocken | vegan | glutenfrei | Fair | 1 kg
Quinoaflocken sind gewalzte Quinoa-Samen ohne künstlich hinzugefügte Zusatzstoffe. Perfekt als nahrhafte Basis für Brei, den man wunderbar mit Nussmus, Früchten, Nüssen und Schokodrops verfeinern kann. Mit Brei aus Quinoaflocken startest Du genussvoll in den Tag. Auch als Zwischenmahlzeit eignet sich Brei aus dem gesunden Inka-Korn ideal.
Aufbewahrung
Quinoa ist bei richtiger Lagerung sehr lange haltbar – so auch Quinoaflocken. Gelagert werden diese trocken, kühl und geschützt vor Sonneneinstrahlungen. Idealerweise eignet sich zum Lagern ein verschließbares Glas, das mit einem tollen selbstgemachten Etikett sogar dekorativ Deinen Vorratsschrank bereichert.
Wissenswertes über Quinoa
Die Bezeichnung „REAL“ kennzeichnet Quinoa aus traditionellem Anbau auf den Hochplateaus der Anden aus. Die Pflanze gedeiht in Höhenlagen von über 4.000 Metern auf kargem Boden unter rauen, klimatischen Bedingungen.
Naturbelassen und unbehandelt beziehen wir es direkt von unseren Partnern vor Ort und unterstützen die traditionelle Anbauweise.
Unter Einhaltung strenger Hygienerichtlinien und Qualitätskontrollen wird die Ware von uns in unserem IFS - zertifizierten Werk ecoterra in Deutschland verpackt. Diese hohen Anforderungen an den gewissenhaften Umgang mit unserer Ware gewährleisten den hohen Maßstab an Qualität, welchen wir voraussetzen.
Quinoa – eine der ältesten Kulturpflanzen
Seit über 5.000 Jahren bekannt, galt Quinoa bereits für die Inkas als wertvolle Nahrungsgrundlage. Lange Zeit in Vergessenheit geraten, erlebte das Gewächs mit seinen wertvollen Samen vor einigen Jahren einen erneuten Aufschwung. Das Pseudogetreide enthält zahlreiche Nährstoffe, wie essentielle Aminosäuren, Vitamine und ein großes Spektrum an Mineralstoffen.
Aufgrund seiner reichhaltigen Inhaltsstoffe und des unkomplizierten Anbaus, der üppige Ernten mit sich bringt, wurde das Gewächs zur Pflanze des Jahres 2013 ernannt, da man ihr das Potenzial zuspricht, den Welthunger bekämpfen zu können.
Wie auch Amaranth ist Quinoa glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet.
