Weißer Basmati Reis – Duftend, Locker & Vielseitig

Basmati – aus dem Hindi übersetzt „Königin der Düfte“ – macht seinem Namen alle Ehre. Unser weißer Basmati Reis überzeugt durch sein fein-aromatisches, leicht nussiges Duftprofil, das sich beim Kochen voll entfaltet und für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt.

Als klassischer Duftreis ist Basmati besonders in der asiatischen und orientalischen Küche beliebt, hat aber längst auch in der europäischen Küche seinen festen Platz gefunden. Ob zu würzigen Currys, gebratenem Gemüse, Fleisch- oder Fischgerichten – er passt sich vielseitig an und rundet jede Mahlzeit harmonisch ab.

Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, wodurch sich Basmati Reis ideal für den Alltag eignet. Seine lockere, körnige Struktur macht ihn zu einer beliebten Alternative zu klassischen Beilagen.

Wusstest du schon? 

• Reissorte: Aromatischer Langkornreis mit charakteristischem Duft.
  
  
• Herkunft: Traditionell angebaut in den Regionen rund um den Himalaya.
  
  
• Körnung: Lange, schlanke Körner, die beim Kochen locker bleiben.
  
  
• Verwendung: Ideal als Beilage zu Currys, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten.
  
  
• Zubereitung: Vor dem Kochen waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  
  
• Quellmethode: Mit 1,5-facher Wassermenge ca. 15 Minuten garen.
  
  
• Wassermethode: In reichlich Wasser kochen und anschließend abgießen.

Aufbewahrung

Damit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: 

Kühl (15–18 °C), trocken, dunkel 
Luftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.
Vor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.

Was ecoterra besonders macht

Bei ecoterra stehen Qualität, Fairness und Transparenz seit über 20 Jahren im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir arbeiten eng und langfristig mit unseren Produzenten in den Ursprungsländern zusammen und begleiten jeden Schritt – von der Ernte bis zur Verarbeitung in unserem IFS-zertifizierten Werk in Deutschland. Durch den direkten Bezug ohne Zwischenhändler sichern wir höchste Qualität und faire Preise. Weil wir die gesamte Wertschöpfungskette selbst verantworten, profitieren Produzenten, Kunden und Umwelt gleichermaßen. Das macht ecoterra besonders: kompromisslose Qualität, echte Partnerschaften und vollständige Transparenz.