Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.
Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.
Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.
Hinweis zur Qualität
Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.
Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.
Roggen erlebt sein verdientes Comeback.
Als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und als Zutat in verschiedenen Gerichten ist Roggen eine äußerst bereichernde Komponente mit einem herzhaft-kräftigen Geschmack.
Zu Mehl verarbeiteter Roggen eignet sich hervorragend zum Backen. Da sein Anteil an Klebeeiweiß etwas geringer ist, als bei anderen Getreidesorten, sollte man ihn mit anderen Sorten mischen.
Roggen enthält Gluten und eignet sich daher nicht für Menschen mit Zöliakie.
Optimal gelagert wird Roggen kühl, trocken und dunkel in fest verschließbaren Gefäßen.
ROGGEN*
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
