Liebe Kunden,
am 24. und 25. Dezember 2020 sind wir im Urlaub.
Bestellungen, welche in diesem Zeitraum bei uns eintreffen, werden
erst am Montag, den 28. Dezember 2020 versendet.
Wir freuen uns, Euch zum Jahresende sowie im neuen Jahr wieder mit
Köstlichkeiten aus unserem Werk im Taunus beliefern zu dürfen.
Unser Team wünscht Euch frohe Weihnachten, ruhige Feiertage und einen guten
Rutsch ins neue Jahr!
Roggen erlebt sein verdientes Comeback.
Als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und als Zutat in verschiedenen Gerichten ist Roggen eine äußerst bereichernde Komponente mit einem herzhaft-kräftigen Geschmack.
Zu Mehl verarbeiteter Roggen eignet sich hervorragend zum Backen. Da sein Anteil an Klebeeiweiß etwas geringer ist, als bei anderen Getreidesorten, sollte man ihn mit anderen Sorten mischen.
Roggen enthält Gluten und eignet sich daher nicht für Menschen mit Zöliakie.
Optimal gelagert wird Roggen kühl, trocken und dunkel in fest verschließbaren Gefäßen.
ROGGEN*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl, trocken und dunkel lagern.
