Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.
Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.
Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.
Hinweis zur Qualität
Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.
Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.
Unsere naturbelassenen Zedernkerne in Bio Qualität eignen sich hervorragend als Zutat in Salaten, Soßen und Pesto. Der unverkennbare Geschmack der Zedernkerne harmoniert mit würzigen Gerichten und bringt Abwechslung in die Küche.
Zedernkerne sind nahrhaft und sättigend. Sie bestehen zu 90% aus ungesättigten Fettsäuren und enthalten außerdem Spurenelemente und Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Jod, Mangan und Kobalt. Der hohe Gehalt an Phosphatiden, wie beipielsweise Lecithin, ist vor allem in der Wachstumsphase junger Menschen von Bedeutung.
Die Besonderheit der sibirischen Zedernkerne ist die Wildsammlung. Oft werden sie mit den Pinienkernen verwechselt, sind aber etwas kleiner und entscheiden sich auch geschmacklich durch ein kräftigeres Aroma.
Zedernkerne*.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Kühl, trocken und dunkel lagern. Nüsse können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.
