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ecoterra Quinoa Real tricolor | Bio | Fairtrade | 2,5kg

von ecoterra
ab €19.58
SKU ET201720
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    Geprüft und verpackt in der eigenen Produktion in Deutschland
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    Aus traditionellem Anbau auf den Hochplateaus der Anden
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    Nährstoffreich und sättigend
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    Perfekt als Beilage und als Zutat in Gemüsepfannen, Bratlingen und Salaten
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    Wundervoller Farbtupfer auf Deinem Teller
Eingeschaften
 Bio
Vegan
Faitrade
Glutenfrei
local_shippingGRATIS Versand ab 35 Eur Warewert
layersLieferung: 2-3 Werktage
store_mall_directorySelbstabholung möglich

Quinoa Real tricolor, Bio, Fairtrade

Quinoa aus traditionellem Anbau auf den Hochplateaus der Anden.

Quinoa tricolor ist eine Mischung der drei Quinoa Sorten: rot, weiß und schwarz. Durch die Kombination des milden weißen Quinoa mit dem starken Aroma des roten und schwarzen Quinoa entsteht eine harmonische Geschmackskomposition. Optisch ist Quinoa tricolor ein absolutes Highlight und findet Gefallen in der Hobby- wie auch in der Sterneküche.

Eine der ältesten Kulturpflanzen

Die Pflanze gedeiht in Höhenlagen von über 4.000 Metern auf kargem Boden unter rauen, klimatischen Bedingungen. 

Seit über 5.000 Jahren bekannt, galt Quinoa bereits für die Inkas als wertvolle Nahrungsgrundlage. Lange Zeit in Vergessenheit geraten, erlebte das Gewächs mit seinen wertvollen Samen vor einigen Jahren einen erneuten Aufschwung. Das Pseudogetreide enthält zahlreiche Nährstoffe, wie essentielle Aminosäuren, Vitamine und ein großes Spektrum an Mineralstoffen.
Aufgrund seiner reichhaltigen Inhaltsstoffe und des unkomplizierten Anbaus, der üppige Ernten mit sich bringt, wurde das Gewächs zur Pflanze des Jahres 2013 ernannt, da man ihr das Potenzial zuspricht, den Welthunger bekämpfen zu können.

Wie auch Amaranth ist Quinoa glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet.

Zubereitungshinweise

Quinoa lässt sich besonders vielseitig und universell einsetzen. Als Grundlage für gemischte Gemüsepfannen, als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Komponente in Salaten und Bratlingen beweist sich Quinoa als ein leckeres und gesundes Lebensmittel im Alltag sowie in der Sterneküche.

Einfach das Quinoa in einem engmaschigen Sieb unter kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist. Danach Salzwasser zum Kochen bringen, das Quinoa hinzugeben und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Zusätzliche Info

Produktname
ecoterra Quinoa Real tricolor | Bio | Fairtrade | 2,5kg
Allergene
Keine
Aufbewahrung
Trocken und Kuhl lagern.
EAN
4260108097753
Gewicht
2500 g
Preise
€19.58
Unternehmenskontak
Am Quarzitbruch 7, 65817 Eppstein - Deutschland
Brand
ecoterra
Besonderheit
Fair
Glutenfrei
Vegan
Zertifizierung
GfRS(DE-ÖKO-039)
Herkunftsland
Bolivien

Nährwertangaben

Zutaten:

Quinoa weiß*, Quinoa rot*, Quinoa schwarz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis:

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Herkunftsland

BOL

Nährwerte für 100g

Brennwert 1500 kj 355 kcal davon Zucker 4.6 g Eiweiß 13.4 g davon gesättigt 0.6 g Fett 6.0 g Salz 0.01 g Ballststoffe 8.8 g Kohkenhydrate 57.9 g
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