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Versand von hitzeempfindlicher Ware

Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Hinweis zur Qualität

Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.

Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.

Bio Specialty Coffee Espresso | MEXIKO | Kaffeebohnen | Fair | 500 g

von ecoterra
ab €12.08
2.41 € je 100g
inkl. Mwst, zzgl. Versand
SKU SH810220-50
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    Ganze Bio Kaffeebohnen
  • done
    Das Pendant zum mexikanischen Crema
  • done
    Nussig-mildes Aroma
  • done
    Eignet sich für Siebträgermaschinen und für Bialettis
Zertifizierung:
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
local_shippingGRATIS Versand ab 35 Eur Warewert
layersLieferung: 2-3 Werktage
store_mall_directorySelbstabholung möglich

Bio Specialty Coffee Espresso | MEXIKO | Kaffeebohnen | Fair

Was verbinden wir mit Kaffee?

Ist es das beruhigende Gefühl, an kalten Tagen eine Tasse heißen Kaffee zu genießen? Der belebende Effekt, den uns das Heißgetränk in der Mittagspause spendet? Oder ist es das Miteinander, das den Genuss von Kaffee immer wieder begleitet?

Welche Bedeutung Kaffee für Dich hat, entscheidest nur Du. Unsere Aufgabe ist es, Dich mit hochwertigen Kaffeebohnen zu versorgen, welche Du bei uns in der vorteilhaften großen Packung bekommst.

Unsere Bio Specialty Coffee Espresso MEXIKO Kaffeebohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die wir fair aus erster Hand beziehen und sorgsam in unserem Werk für Dich verpacken. Das Pendant zum mexikanischen Crema. Dieser Espresso kann mit einem nussig milden Aroma aufwarten und eignet sich für Siebträgermaschinen wie für Bialettis gleichermaßen.

 

Was ist unter dem Begriff“ Specialty Coffee“ zu verstehen?

Specialty Coffee ist eine Bezeichnung, welche die Qualität des Rohkaffees sowie das Konzept, dass spezielle geographische Anbaugebiete und Mikroklima Kaffees mit besonderen Geschmacksprofilen hervorbringen, beschreibt.

Der Begriff „Specialty Coffee“ wurde erstmals Ende der 70er Jahre durch die Grand Dame der Kaffeeszene – Erna Knutsen – erwähnt. 

Die Specialty Coffee Association (kurz SCA) entwickelte ein Bewertungssystem für die Qualität eines Kaffees, dass physische und sensorische Eigenschaften einer Kaffeesorte bewertet und einstuft.

Der physische Check beinhaltet die Auslese durch Defekte. Sensorisch wird der Kaffee in sogenannten „Cuppings“ (Degustationen) auf einer Skala bis 100 bewertet.

 

Lagerung

Damit das Aroma der Bio Specialty Coffee Espresso MEXIKO Kaffeebohnen so lange wie möglich erhalten und vollmundig im Geschmack bleibt, ist die richtige Lagerung entscheidend.

  • Bewahre die Kaffeebohnen in einem luftdicht verschließbaren Gefäß auf
  • Lagere das Gefäß im Schrank, wo es geschützt vor Sonne und Feuchtigkeit ist
  • Die Kaffeebohnen niemals zusammen oder in der Nähe von Gewürzen aufbewahren
  • Mahle nur so viel Kaffeepulver, wie Du zeitnah verbrauchen wirst – als Bohne behält der Kaffee sein Aroma noch am längsten und besten (das Mahlen unmittelbar vor der Zubereitung des Kaffees ist hier die optimale Empfehlung)

Zusätzliche Info

Produktname
Bio Specialty Coffee Espresso | MEXIKO | Kaffeebohnen | Fair
Mindesthalbarkeitsdatum
30.07.2022
EAN
4064562004810
Gewicht
500 g
UVP Preis
€12.08
Unternehmenskontakt
Am Quarzitbruch 7, 65817 Eppstein - Deutschland
Brand
ecoterra
Besonderheit
Bio
Fair
Glutenfrei
Vegan
Zertifizierung
GfRS(DE-ÖKO-039)
Ursprungsland
Mexico

Zutaten

100% ganze Kaffeebohnen.*
Das Pendant zum mexikanischen Crema. Dieser Espresso kann mit einem nussig milden Aroma aufwarten und eignet sich für Siebträgermaschinen wie für Bialettis gleichermaßen.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Hinweis:

Kühl, trocken und dunkel lagern.
Kaffeebohnen können in die Atemwege von Kleinkindern gelangen.

Herkunftsland

MEX

Nährwerte

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