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Versand von hitzeempfindlicher Ware

Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden k√∂nnen ‚Äď jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Au√üentemperatur von √ľber 25 Grad k√∂nnen sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten w√§hrend dem Transportweg zu Dir nach Hause ver√§ndern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verfl√ľssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Hinweis zur Qualität

Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung fl√ľssig geworden sein, sollte es langsam ‚Äď bei Zimmertemperatur - ausgek√ľhlt und nicht direkt in den K√ľhlschrank gestellt werden. Durch zus√§tzliches Umr√ľhren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgek√ľhlt und verf√ľgt √ľber eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im K√ľhlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genie√übar.

Schokolierte Ware: Der Schokoladen-√úberzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch ver√§ndert, aber dennoch genie√übar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt ausk√ľhlen ‚Äď am besten an einem dunklen, lichtgesch√ľtzten Ort.

Veganer Linseneintopf

Veganer Linseneintopf

Passend zur jeder Tageszeit - der Linseneintopf.¬†Mit wenig Zutaten ein super leckeres Rezept ūü•£

 

Berglinsen

 

Linsen sind wahre Proteinbomben

In Bezug auf den Proteingehalt stehen die kleinen H√ľlsenfr√ľchte tierischen Produkten in nichts nach. 100g Rote Linsen verf√ľgen √ľber einen Eiwei√ügehalt von 26g. F√ľr Vegetarier und Veganer die perfekte Proteinquelle! Damit der Organismus mit allen acht essentiellen Aminos√§uren versorgt wird, empfiehlt es sich, die Linsen in Kombination mit Reis zu genie√üen.

Rote Linsen enthalten zudem wichtige Mineralstoffe, wie Eisen, Fols√§ure, Zink, Magnesium und verschiedene B-Vitamine. Die in den Linsen enthaltenen Antioxidantien unterst√ľtzen die Abwehrmechanismen des K√∂rpers. Weitere Informationen √ľber Linsen findest beim Genussprofil 8: Rote Linsen.¬†

 

Zutaten Linseneintopf

 

Das Rezept

F√ľr den veganen Linseneintopf ben√∂tigst folgende Zutaten.¬†

 

Zutaten

2 Zwiebeln

120g Kartoffeln

100g Karotten

80g Erbsen

1x Paprika

1x Pastinake

2 TL Gem√ľsebr√ľhe

1 1/2 TL Salz

300g Bio Berglinsen

1x Bund Petersilie

Wasser

Olivenöl

 

Und so geht's

1) Die Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit Oliven√∂l anbraten. Danach die geschnitten Kartoffeln und Karotten mit etwas Wasser hinzugeben. Nach und nach das restlichen Gem√ľse in die Pfanne geben.

2) Parallel die Berglinsen mit Wasser bei geringer Hitze köcheln lassen und mit Salz abschmecken. 

3) Zu dem Gem√ľse Wasser und die Gem√ľsebr√ľhe hinzugeben und bei geringer Hitze k√∂cheln lassen bis das Gem√ľse weich ist. Danach die Berglinsen hinzugeben.

4) Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

¬† FERTIG!¬†ūüéČ

 Veganer Linseneintopf

 

‚Ěē‚Ěē‚ĚēTipp: Mit einem Tofuw√ľrstchen oder gew√ľrfeltem R√§uchertofu erh√§lst du einen herrlich herzhaften Geschmack.

 

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