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Versand von hitzeempfindlicher Ware

Die hohen Temperaturen während der Sommerzeit können Einfluss auf die Eigenschaften einiger Lebensmittel nehmen.

Wir weisen darauf hin, dass schokolierte Ware und Nuss Cremes aus unserem Sortiment weiterhin bestellt werden können – jedoch nach eigenem Ermessen. Ab einer Außentemperatur von über 25 Grad können sich Optik und Konsistenz von oben genannten Produkten während dem Transportweg zu Dir nach Hause verändern, d. h. Schokolade schmilzt und Cremes verflüssigen sich.

Bitte wäge aus diesem Grund genau ab, wann Du Schokoliertes und Cremes bestellen möchtest. Uns ist es wichtig, dass Deine bestellten Produkte in einwandfreiem Zustand bei Dir eintreffen.

Hinweis zur Qualität

Nuss Cremes: Sollte das Produkt aufgrund von Hitzeeinwirkung flüssig geworden sein, sollte es langsam – bei Zimmertemperatur - ausgekühlt und nicht direkt in den Kühlschrank gestellt werden. Durch zusätzliches Umrühren bleibt die Masse homogen. Ist das Produkt abgekühlt und verfügt über eine feste, aber streichzarte Konsistenz, kann es im Kühlschrank gelagert werden. Nuss Cremes sind nach beschriebenem Vorgang qualitativ einwandfrei und genießbar.

Schokolierte Ware: Der Schokoladen-Überzug kann durch Hitze schmelzen, wodurch das Produkt zwar optisch verändert, aber dennoch genießbar ist. Auch in diesem Fall sollte das Produkt auskühlen – am besten an einem dunklen, lichtgeschützten Ort.

Powerglas mit Cashewmus, Buchweizen, Macadamianüssen und Himbeeren

Powerglas mit Cashewmus, Buchweizen, Macadamianüssen und Himbeeren

Glutenfrei/Vegan
4 Personen
Zubereitungszeit 40 Min.
Kühlzeit 30 Min.

Zutaten:

Für die Schokocrossies
  • 80g vegane Zartbitterschokolade
  • 50g ecoterra Cornflakes ungesüßt
  • 50g ecoterra Rice Crisps
Für den Buchweizen:
  • 100g ecoterra Buchweizen
  • 2 El. Sonnenblumenöl

 

Für die Bananencreme
  • 2 Bananen
  • 600g Kokosjoghurt
  • Saft 1/2 Limette
Außerdem:
  • 100g ecoterra Cashewmus
  • 100g Himbeeren
  • 80g Nutfields Macadamianüsse Honig geröstet
  • 60g ecoterra Bananenchips ungesüßt

Wunderkornbrot Schritt 1

SCHRITT 1:
Die Schokolade klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Cornflakes und Rice Crisps unterheben und auf ein mit Packpapier belegtem Blech gleichmäßig verteilen. Im Kühlschrank 30 Min. kalt stellen bis die Schokolade hart geworden ist. Vor dem Servieren in grobe Stücke hacken.


Wunderkornbrot Schritt 2

SCHRITT 2:
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Buchweizen bei mittlerer Hitze 5-6 min. unter rühren anrösten. Auf Küchen- papier trocken tupfen und beiseite stellen.


Wunderkornbrot Schritt 3

SCHRITT 3:
Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit dem Joghurt und dem Limettensaft fein pürieren.


Wunderkornbrot Schritt 4

SCHRITT 4:
Schöne Vorratsgläser mit Bananencreme, Cashewmus, Himbeere, Schokocrossies, Buchweizen, Bananenchips und Macadamianüsse befüllen.



Guten Appetit!

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